トマトとチキンのパスタ
先日の週末にランチに作ったパスタ。
レシピもつけとく。といっても簡単だけど。
食べる時には乾燥バジルとパルメザンチーズをかけると美味しい。
【レシピ】
パスタ 2人前
鶏肉 もも肉 1枚
冷凍ほうれん草 50g程度
しめじ 半房
玉ねぎ 小半玉
トマトソース 1本(貰い物)
オリーブオイル 適量
にんにく チューブ1cm程度
【作り方】
- 鶏肉を食べやすい大きさに切る
- 玉ねぎも切る
- しめじは石づきを取っておく
- パスタを茹でる
- オリーブオイルをフライパンで熱してにんにくを投入
- 鶏肉を投入して蓋をして中火で8分ほど焼く
- 火が通ったら玉ねぎと冷凍ほうれん草を入れて中火で炒める
- 野菜に火が通ったらしめじを投入して中火で炒める
- しめじに火が通ったらパスタソースを投入しよく混ぜる
- 茹で上がったパスタを投入
- 塩胡椒で味を整える
- フライパンでよく混ぜれば出来上がり
Bigboyでの誕生日お祝い
最近、次男が「〜〜なんだけど」という言葉を覚えて頻繁に使ってるのだが、言い切れてなくて「〜〜なんだけろ」と聞こえるのが可愛い。
本人は至って真面目なのに、みんなにケロケロ、とかカエルさんかな〜とか言われて心外そうにしている。
こういう時間はもうすぐに過ぎてしまうんだろうなあ。
昨日は、私の39歳の誕生日祝いということで、Bigboyにてハンバーグを食べてきた。
ちょっと元気が無かったので、ほかの食べ物はやめておいた。
意外と長男がカレーもハンバーグもよく食べた。
料理の写真は無いけど、ビッグボーイの写真を。
エグゼイドと遊ぼう
今日は特撮活動として、コクーン新都心近くの住宅展示場でやっていたエグゼイドと遊ぼう！の企画に訪問。
既に家を買っているのであまり用は無いのだけども。
http://saitamashintoshin.com/pdf/cocoon_event.pdf
とにかく暑かったので子供達はグデグデになっていたけど、まあそれなりに楽しんだであろうと思う。
本当は戦うシーンが観たかったようだけども、それはまた今度にとっておこう。
なんだかんだ次男はノッてた。
親子丼
今日のご飯は親子丼。
子供のリクエストで。何気に得意料理。
今回は作る過程を撮り忘れた。
バラエティ番組でやってたレシピと普段のレシピを融合させて、美味しく出来たのでいつもこのレシピで作ってる。
鶏肉は瑞々しく、卵は濃厚に出来ます。
個人的には少し卵のトロトロ感に課題があるけども。
【レシピ】親子4人分
鶏肉 もも肉一枚
玉ねぎ 小1個(大きければ半分)
割り下
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ半分
- 鶏ガラ顆粒 小さじ1
- 水40cc程度
卵液
- 卵 4個
- オイスターソース 大さじ1
【作り方】
下準備
- 玉ねぎは薄切りにする
- 鶏肉は一口大に切る
- ブライン液を作ってボウルもしくはジッパーに入れて鶏肉を漬ける(15分程度)
- 卵液を作るため、卵を割って混ぜておく。白身を切るように。
- 卵液にオイスターソースを入れて混ぜる
- 小さめのフライパンに割り下を混ぜておく
親子丼作り
- 割り下に玉ねぎを入れて中火で3分程度煮込む
- ざっくり火が通ったら鶏肉を入れて中火でまた3分煮込む
- 卵液の3/2を掛けて蓋をして弱火で3分後煮込む
- 残り3/1の卵液を掛けて蓋をして20秒中火で煮る
- 出来上がり。お好みで柚子胡椒を添えて。
映画のプレミアムチケットとウルトラマンルーブ
今日、7/7はいろいろな意味で特撮好きには大事な1日だった。
仮面ライダービルドとルパンレンジャーvsパトレンジャーの映画のプレミアムチケット発売日！
劇場版 仮面ライダービルド Be The One(ビー・ザ・ワン)／快盗戦隊ルパンレンジャーVS警察戦隊パトレンジャー en film(アンフィルム) オフィシャルサイト
そして、ウルトラマンR/Bの放送開始日であり、ウルトラマンR/Bの変身アイテム、ルーブジャイロの発売日。
『ウルトラマンＲ／Ｂ（ルーブ）』の変身アイテム「ＤＸルーブジャイロ」7/7(土)発売！金のルーブクリスタルがもらえるキャンペーンも開催！ - 円谷ステーション
映画のプレミアムチケットは、金のラビットボトルと銀のドラゴンボトル付き。
親子ペアチケットと小人の前売り券を購入。
小人の前売り券は、ビルドとクローズがくっついてる携帯スタンド付き。
朝から子供を連れて映画館に行き、並んで購入。我々が最後だったらしく、売り切れになっていた。子供より大きなお友達が買って行くみたい。子供はあんまり見かけなかった。
本当は10時頃にでも並べばいいかなと思ってたけど、8時には開館と聞いて寝ていた長男を叩き起こしてぶっ飛ばして連れて行った。急いだ甲斐があった。あと悪運強いな、我ながら。
確か前も同じ展開があったような。
ルーブジャイロはウルトラマンオーブのオーブクリスタル付き。
これは、長男の誕生日前借りということで特別に買ってあげたもの。
11月の本当の誕生日に精神が試されるという（笑）
ただ、11月生まれはかわいそうで、どの変身アイテムも近日に新規発売しない上にクリスマスと近いので欲しいものがどっちで買って貰えばいいのかわかりづらい。
12月商戦には少し早いし仮面ライダーには少し遅いんだよなと。
次男は次男で何で僕には無いんだ〜と泣き出すし。
誕生日プレゼント問題は、まだまだ検討の余地ありだ。
ウルトラマンレオの歌
子供の影響で、というかいろいろ忖度した結果子供用のプレイリストに特撮の歌がApple musicで聴ける範囲で入っている。
ウルトラマン、仮面ライダー、戦隊モノと何でも取り揃えている。(一部はitunesで購入している)
そして、水木一郎が歌うウルトラマンレオのオープニングの歌(後期バージョン)が入っているのだけど、やたら耳に残る。
この間、長い会議の時間中にリフレインし過ぎて困ったくらい。
ウルトラマンレオのオープニングは前期と後期で歌が変わっているのだけど、なぜか両方好きで。前期は少し固い曲、後期は明るい曲になっている。
前期
後期
後期
多分、小さい時に再放送を観ているので、それが残像として残っているのだろうと思う。
私がウルトラマ〜ン レーオ、レーオ、と歌うと3歳次男が燃えろ、レオ、燃えろよ〜と続きを歌ってくれるので、その連携が特に嬉しい父親心であったりする。
